【月イチtarte】グラニースミスのタルト・タタン~自家製キャラメルソース のクリームを添えて#りんご の季節になったので作ってみたかった#タルトタタン を。しっかりとした酸味ある#グラニースミス を使用、持ち味を活かした仕上がりになっております。甘味は添えた自家製#キャラメルソース のクリームでお好みに調整してください。ペアリングはティー・リキュールの水割りやスターアニスを漬け込んだジンのソーダなどでいかがでしょう。今回はBGMに#マーヴィンゲイ の大名盤、”what’s going on”をかけていたのでメロウな仕上がりになっているかもしれません(笑)。 #bar #authenticbar #tealiqueur #cigar #tarte #tart #tartetatin #homemade #grannysmith #caramelsauce #marvingaye #cd #music #スイーツ #自家製タルト #自家製スイーツ #シガー #葉巻 #行徳 #行徳bar #船橋 #浦安