【sweets】紅茶のパウンドケーキそろそろしっかりしてきたのでリリースします。今回はアールグレイの茶葉を使った熟成パウンドケーキ。ティー・リキュールとコニャックでエイジング。生クリームは間違いなく高相性。紅茶と生クリームの相性はすごいですね。そのまま食べていると自然と欲しくなります。ちなみに今なら自家製アイスクリーム添えでも楽しめます。最近スイーツ目的でお越しになる方もあり、これはこれでありがたい限りなのですが、本来はシガーとのマリアージュでご用意しているのですよ…(苦笑)。ご興味ある方はご用意ありますのでぜひ合わせてお愉しみいただければと思います。なぜかカクテルとスイーツのお店と認識されている方もいらっしゃるようですが、当店はれっきとしたBARでございますのでお間違いのないようにお願い致します(笑)。 #bartool #bar #authenticbar #poundcake #quatrequarts #紅茶のパウンドケーキ #パウンドケーキ #カトルカール #行徳 #行徳BAR #浦安 #船橋