【sweets】tarte au châtaigne気温も落ち着いてすっかり秋の様相を呈してきたので、久しぶりのタルトはマロンタルト。クレーム ダマンドを土台にマロンクリーム、上には栗の甘露煮。ちょっとクラシカルな見た目に仕上げました。コニャックを使ったカクテルはもちろん、数あるインフューズ・スピリッツを使ったものともとても相性が良いです。もちろんシガーとの相性も。#bar #authenticbar #cremedamande #crèmedamande #tarte #tart #homemade #マロンタルト #栗のタルト #栗 #栗スイーツ #自家製タルト #自家製スイーツ #行徳 #行徳bar #船橋 #浦安