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【Valentine day】Gâteau au chocolat × Homemade Vermouth 毎年恒例、本日はチャームがガトーショコラになる日。まさか無くなることはないと思いますが、無くなった際はご容赦ください。今年オススメの合わせはヴェルモット。もちろんアブサンも合いますが、同じくハーバルで、かつコクがあり軽やかな酒精感。今年のものはカカオの力強さと残らない甘さのデザインなのでヴェルモットはとても合います。同系統で熟成系シェリーやピノ・デ・シャラントなども。アブサンならスイスよりフランスものの方が合う気がします。個人的な好みですけども。#bar #authenticbar #bartool #vermouth #homemadevermouth #gateauchocolat #gateauauchocolat #gâteauchocolat #gâteauauchocolat #valentinesday #valentinesday2020 #valentine #valentine2020 #バレンタインデー #バレンタインデー2020 #バレンタイン #バレンタイン2020 #ヴェルモット #ベルモット #自家製ベルモット #行徳 #行徳bar #妙典 #船橋 #浦安