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22 12月 2017

【now infusing】matsutake 3type infuse(smirnoff×2、spirytus×1)ひさびさ、ホントに実験的な#インフューズ 。#松茸 。手法を変えての#スミノフ 2本と#スピリタス 1本。個人的に最適と思えるものとその仕組みみたいなものがおぼろげに見えた。完成したら何と合わせようか。#bar #authenticbar #mixology #bartool #matsutake #smirnoff #smirnoffvodka #spirytus #infusedfruit #infusion #homemade #マツタケ #インフュージョン #ミクソロジー #バーツール #行徳 #行徳bar #船橋 #浦安
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22 12月 2017

【thank you,5th anniversary!】 本日を以って5年を迎えました。今後ともご愛顧、ご指導・ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。さて、FBよりひと足早く明日開栓予定のボトルたちのご紹介です。 •visual flavor mortlach 1998-2012 14y•ichiro’s malt IPA cask 2017•white heather 5y(70’s)•fermicalva hors d’ages•cointreau majestic(unknown 50’s?)•old fitzgerald101 10y(80’s)#bartool #bar #authenticbar #5thanniversary #anniversary #mortlach #ichirosmalt #whiteheather #calvados #cointreau #oldfitzgerald #whisky #whiskey #scotch #singlemalt #blendedmalt #blended #japanesemalt #japanesewhisky #bourbon #liqueur #バーツール #5周年 #5周年記念 #アニバーサリー #行徳 #行徳BAR #浦安 #船橋
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15 12月 2017

柿。実が硬い方が好きな派と熟して柔らかくなったのが好き派と分かれるところ。もともと熟した方が好みですが、カクテルにするなら手で持てないくらいまで柔らかくなった超熟派。そろそろシーズンアウトかな。和菓子にも通じる、儚くホロリとした甘さは他のフルーツにはないもので独特。Bespoke style、いわゆるオーダーメイドでお作りします。 “make the one” for you !#bar #authenticbar #bartool #cocktail #freshfruit #freshfruitcocktail #freshfruitscocktail #freshfruitscocktails #persimmon #mixology #バーツール #行徳 #行徳BAR #カクテル #フレッシュフルーツカクテル #フレッシュフルーツ #ミクソロジー #柿
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15 12月 2017

そろそろこんなアルバムをかける時季ですね（遅い）。 しかし#cdプレーヤー がまだ帰ってこない…5周年に間に合うんだろうか…ああいう日に#レコード のみって手間がなー。。。 #bartool #bar #authenticbar #LP #record #holidaysoul #bobbytimmons #donpatterson #johnzorn #jimmysmith #christmasalbum #christmas #ジミースミス #クリスマスアルバム #クリスマス #バーツール #行徳 #行徳BAR #浦安 #船橋